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最近这段时间总有小伙伴问小编粉丝煲怎么做_粉丝煲的做法是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于粉丝煲怎么做_粉丝煲的做法的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1.食材:粉丝适量、柿子椒适量、葱适量、红辣椒适量、配料适量。
2.首先,将洋葱清洗干净,去头去尾。把洋葱切成小方块。
3、青红椒清干净,去蒂去核。切成小方块。
4.将洋葱切成片。准备适量里脊肉,手工切成糊状。
5.将肉末切好,加入酱油、料酒、生粉、少量盐、鸡精、孜然,搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。如果喜欢爽滑的口感,可以加入适量的蛋清。
6.砂锅洗净,放入泡好的粉丝底部。
7.锅中放少量油,放入洋葱,翻炒青红椒,加入适量盐调味。炒洋葱直到它闻起来很香,然后放在一边。
8.锅洗净,放油,爆香蒜,放入腌制好的肉末,开始翻炒。将炒好的洋葱、青红椒一起翻炒,加入酱油、盐、鸡精‘豆瓣酱’。想吃辣的同学可以加辣椒粉。
9.把超好的葱末肉放入洒锅,然后加入适当的高汤,把酱肉炖入味。因为之前放了豆沙和盐,不怕粉丝没味道。这个可以做3-5分钟。时间长了,粉丝会烂掉,味道不好。
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